かぼちゃ復活！洋風炒め

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meigani
meigani @cook_40109265

甘くなかったかぼちゃをちょっと雰囲気の違うおかずにo(^-^)oよかったら試してみて下さいo(_ _*)o
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買ったけど全く甘くなくがっくり…(-_-#)どうにかおかずにしたいよー、というわけでやってみました☆覚え書き程度ですがよかったら試してみて下さいo(_ _*)o

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150グラム
  2. ケチャップ 小さじ２〜お好みで
  3. ツナ缶 １個
  4. ウスターソース 小さじ１
  5. カレー粉、チリパウダー(無くても大丈夫) ちょっぴり
  6. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸したりレンジでチンして火を通します。柔らかくなっても気にしな〜い☆(水気が出たら切って下さいね)

  2. 2

    (ツナ缶の汁気を軽く切って)材料全てをフライパンに入れて炒めてしまいます

  3. 3

    味を整えて完成〜♪ケチャップやソース、カレー粉などはお好みで変えちゃって下さいね☆

  4. 4

    仕上げにパセリを散らしたりブロッコリーを添えると色合いがキレイになりますよ♪今回の写真は苦しまぎれの枝豆ですが(笑)

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