マグロの漬け丼

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

漬けも美味しいマグロの丼
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身を丼にしてちょっとボリュームUP♪

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材料

2人分
  1. マグロ 約200g
  2. ご飯 適量
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. 大1
  6. おろし生姜 小1
  7. 小ネギ 適量
  8. シソ 2枚
  9. アボカド 1個
  10. 海苔 適量
  11. わさび醤油(お好みで)

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさに切って、生姜を加えた調味料に漬ける。シソは端からくるくる丸めて千切り、小ネギは小口切りにする。

  2. 2

    丼にご飯を分けて海苔を散らす。

  3. 3

    切ったアボカドと漬けたマグロを盛り、シソをのせて小ネギを散らす。

  4. 4

    検索トップ10入り✨ありがとうございました♪

コツ・ポイント

生姜を入れる事で味も香りも良くなりました。
アボカドが柔らか過ぎて崩れそうだったので添えましたが、食べ頃ならマグロと混ぜても良いと思います。

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レシピ作者

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667
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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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