作り方
- 1
玉こんにゃくは中火でからいりする
- 2
まわりの水分が飛んだら、ニンニクみじん切りとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて炒める
※辛いのがお好きな方は唐辛子+でもいいですね - 3
ニンニクから香りがしてきたら塩とあじのもとを入れて味を付ける。
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コツ・ポイント
こんにゃくは板こんにゃくでもいいですよ♪こんにゃくはしっかり水分をとばしてからｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて下さい。水分があるとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ入れた時に水分がはねて危ないので。
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その他のレシピ
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