豚薄切りとニラ炒め
食彩七 @cook_40055765
簡単炒め物 ご飯がすすむu～ニラは身体にイイですのでねたっぷり召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
豚料理を見て私流にして簡単で美味しかったのでご紹介
アプリでひらく作り方
- 1
豚は下味をして片栗粉をまぶしておく（冷蔵庫にいれる）
ニラは食べやすい大きさに切るニンニクはみじん切りにする - 2
フライパンにゴマ油を引いて豚を炒め胡椒をしてニンニクも炒めて豆板醤を入れて（少々）火を止めて味噌、砂糖、酒、を入れ絡める
- 3
再度火をつけて炒めて赤みそ（有れば）を入れてニラを入れて出来上がり
-
コツ・ポイント
ニラは直ぐ火が通りますのでさっと炒めるだけで
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