☆レンジで簡単焼き豚☆
☆みかちゃま☆ @cook_40099613
簡単、美味しいのでご飯お酒が進みます♪
火を使わないので手軽に焼き豚ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔本で見たのをちょっと我が家流にアレンジしてみました♪
☆レンジで簡単焼き豚☆
簡単、美味しいのでご飯お酒が進みます♪
火を使わないので手軽に焼き豚ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔本で見たのをちょっと我が家流にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
ボールまたは袋に☆を全部入れ混ぜる。なめらかになるぐらいに混ぜてそこに豚肉を5分程浸けておく。
- 2
浸けておく間に葱を薄くスライスして白髪葱にし、氷水に浸けておく
- 3
お皿にラップ、キッチンペーパーを引きその上に豚肉をおきラップなしでレンジで5分チンする
- 4
豚肉を取りだしタレにくぐらせて裏返してラップなしで5分程チン同様に両側面は4分程チン
- 5
箸を刺して透明な肉汁が出ていればOKです♪
出てなければ様子を見ながらチンしてね♪ - 6
タレはレンジで1〜2分程チンして下さいね♪
- 7
熱いうちに切った方が良いですよ♪
熱いので火傷に注意！ -
- 8
出来たら薄くスライスして水切りした葱をのせタレをかければ出来上がりです！
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コツ・ポイント
ごま油が苦手な人はサラダ油を増やすと良いです♪レンジは家庭により違うので火の通りを見ながらして下さいね♪
葱は多目の方が美味しいです！
ブロック肉多目でするときはレンジの時間を延ばして下さいね♪
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