れんこん・ベーコン・卵のごまマヨサラダ✿

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

2014.11.17感謝❤話題入り。
シャキシャキれんこんにごまマヨネーズが合う美味しい和風サラダです｡:*✿ﾟ･
このレシピの生い立ち
久々にれんこんを買ったので...
相性の良いゴマでサラダを作りました☆

れんこん・ベーコン・卵のごまマヨサラダ✿

☆megunyan☆'s cooksnap of when they made れんこん・ベーコン・卵のごまマヨサラダ✿.
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材料

２人分
  1. れんこん ５ｃｍ（５～６０ｇ）
  2. ブロッコリー 子房３～５個（５０ｇ）
  3. 卵 １個
  4. ハーフベーコン ２枚
  5. ☆マヨネーズ 大さじ２
  6. ☆すりごま 大さじ１
  7. ☆薄口しょうゆ 小さじ１/２
  8. ☆酢 小さじ１/２
  9. ☆砂糖 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    れんこんは１～２ｍｍ幅の半月切りにし、酢水にさらす。ブロッコリーは食べ易い大きさに分け、それぞれお好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    卵も茹でて食べ易い大きさに切る。

    （私は卵→れんこん→ブロッコリーと時間差で同じ鍋で茹でちゃってます☆）

  3. 3

    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ちょいカリぐらいに炒める。

  4. 4

    ☆印の調味料を合わせる。
    （味の微調整は
    　　　　おまかせ♪）

  5. 5

    全てをボウルに入れ、和えたら出来上がり！！
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