りんごと豚肉の生姜焼き
liqueur☆ @meux
お肉を柔らかくする効果のあるとされるりんごと一緒に、豚肉を炒めました。
このレシピの生い立ち
お肉と相性の良いりんごを、豚肉と一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの芯を取り除き、8等分にしてから薄切りにカットします。
-
- 2
☆の材料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作ります。
-
- 3
フライパンに豚肉を入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
-
- 4
手順3に手順1のりんごを入れて軽く炒め、手順2の合わせ調味料を入れ、全体にまんべんなく行きわたるようにします。
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- 5
お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
りんごは炒め過ぎずに、少し歯応えが残る程度に火を通します。
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