鶏肉のからしマヨネーズソースあえ
ふぉーちゅん @cook_40031993
季節のきのことの相性ばっちり！
このレシピの生い立ち
からしチューブが賞味期限切れのためあわてて作りました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って塩こしょうで下味をつけておく。
- 2
しめじ、えのきを食べやすく切って水洗いしておく。
長ネギを斜め切りにしておく。
- 3
からし、マヨネーズをあえておく。
- 4
鶏肉を油で炒め、いろが変わったら取り出して、からしマヨネーズに入れて混ぜ合わせる。
- 5
きのこを炒めて、からしマヨネーズ入りの鶏肉を加え長ネギを加え、更に炒め出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉を一度炒めて取り出し、からしマヨネーズに混ぜて味をしみこます。
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