カフェ風♪ゴーヤのカレー炒めプレート♪

さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413

ランチに簡単炒めるだけ♪忙しい時でもチャチャットできる簡単ワンプレートご飯♪ご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤの簡単カフェ風ご飯にしてみました♪子供にも意外と好評でぱくぱく食べてました♪苦みとカレー味がお気に入りらしいです。

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材料

2人分
  1. ミンチ肉 100㌘
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. カレー粉 大さじ1
  4. 蜂蜜 大さじ1
  5. ソース 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤの綿を取り除き細切りにします。

  2. 2

    フライパンにミンチ・ゴーヤを入れて炒めます。

  3. 3

    火がとおったらカレー粉・蜂蜜・ソース・ケチャップを入れてよく混ぜながら炒め塩胡椒で味を調えます。

コツ・ポイント

辛めに作ってあるので甘くしたい人はカレー粉を調節するか蜂蜜とケチャップを少し増やしてください。雑穀米がすきなので雑穀米にしてます。好きなご飯で食べてね♪

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レシピ作者

さとこぱんたーに
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簡単で美味しいご飯が大好きです。子育て奮闘中!日々アタフタしています。のんびりなキッチンですがよろしくお願いします(_ _)
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