作り方
- 1
米は普段通りに研ぎ、浸水などの準備をしておく。
- 2
炊飯器に用意しておいたお米、塩、酒を入れて、炊飯釜の2合のメモリまで水を入れる。
(水分量は好みに合わせて微調整) - 3
とうもろこしの皮とヒゲを取り除き、半分に切って、お米の上にどーん!
- 4
通常通り、炊飯器で炊く。
- 5
炊き上がったらとうもろこしの実を包丁でこそげ落とし、ごはんと混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
炊きあがりはとっても熱いので、とうもろこしの実をそぐときはキッチンペーパーや綺麗なふきんを使って持つようにして、火傷に気を付けて下さい。
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