とうもろこしごはん（生とうもろこし使用

ゴチラ's cooksnap of when they made とうもろこしごはん（生とうもろこし使用.
ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

とうもろこしを米と炊くだけ。甘くて美味しいごはんで、食欲すすみます
このレシピの生い立ち
子供が喜びます。お弁当にしても、おにぎりにしても、美味しいです。

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材料

米２合四人前
  1. 米 ２合
  2. とうもろこし 1本
  3. 水 400cc
  4. 塩 小さじ半分

作り方

  1. 1

    米をといで、ざるにあげます。30分ほどおきます

  2. 2

    皮を剥いて、軽く洗ったとうもろこしの身を取ります。熟れてるとうもろこしなら包丁を入れると身がほぐれるように簡単に取れます

  3. 3

    といだ米にとうもろこしを加え、水を加えて、塩を加え炊飯器のボタン押します

  4. 4

    炊き上がったら、五分むらして、軽くまぜます

  5. 5

    器に盛り付けて、いただきます

コツ・ポイント

米1合につき水180ccが目安です。今回は2合なので360cc。そこに、とうもろこしのための水を40cc加えて、炊きます。今回はとうもろこしがみずみずしいので水分を少しにしました

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ぷくぷく11510
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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