塩麹を使って☆簡単炊き込みごはん☆

干ししいたけをぬるま湯（約300ｃｃ）＋砂糖ひとつまみ入れて半日ほどかけて戻す☆（戻し汁は使うので捨てないで下さい）

鶏肉に塩麹を入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて馴染ませる☆その間に人参を小さめに切っておく☆

しいたけの軸を取り小さめに切り、お米を洗っておく☆

お米を洗った中にしいたけ・鶏肉・にんじん・しいたけの戻し汁（戻し汁全て）を入れる☆

めんつゆと、お釜の２のメモリより下になるくらいまで水を加えたら具材を軽く混ぜて、いつも通り炊飯スタート☆

炊き上がったら醤油と生姜（チューブorすりおろしでも）を混ぜて生姜醤油を作りご飯に回し入れよく混ぜて５分程蒸らせば完成☆