さんまの開きのまぜごはん
KUUTEN @cook_40176126
いつもの干物が大変身。冷めてもおいしいまぜご飯です
このレシピの生い立ち
さんまの開きをたくさんいただきました！
焼いて食べるだけでもおいしいさんまですが、お仕事で遅くなった旦那様においておけるご飯をと思い混ぜご飯にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
さんまをグリルで焼き、小骨をとりながら身をほぐします
-
- 2
シソの葉など青いお野菜を千切りにします
※今回は買いに行くのが面倒だったので家にあったきぬさやで代用 - 3
好みでお醤油を混ぜ入れる
- 4
ゴマをかけ、きぬさやを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
きぬさやの代わりに大葉、ネギなど青物野菜ならなんでもおいしいと思います♪
冷めてもおいしいのでお弁当などにもお勧め
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