簡単！さつま芋と白ねぎの甘辛煮✿
ゆるりんつくるん @cook_40038574
さつまいもと白ネギをざくざくっと切って甘辛く煮たらほっくり秋の味♪冷めてもおいしく秋のおでかけお弁当にも✿
このレシピの生い立ち
母の味をちょっぴりアレンジ
アプリでひらく作り方
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さつまいもは７ミリ幅くらいの輪切りにし水にさらす。長ネギは３㎝くらいの斜め切り。青い部分もね。
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- 2
中火にかけた鍋にごま油大さじ１(分量外)をひき①を入れ軽く炒めたらだしと砂糖みりんを入れて沸騰してから５分煮る
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- 3
②に醤油を入れてさらに５分煮たら完成！
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コツ・ポイント
さつま芋は煮崩れしやすいので、大きさによって火加減や煮る時間を調節してね♪
リアクション
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