卵と小松菜のオイスターソース炒め♪
ごんの泉 @cook_40019832
熱した中華なべでササッと炒めて熱いうちに召し上がれ。
このレシピの生い立ち
煮浸しだけでは飽きるので、卵と炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をよく洗い水気を切る。
芯の太い部分は細切りにする。 - 2
中華なべにごま油を熱し卵を炒め皿にとる。再び、中華なべにごま油を熱し小松菜の芯を炒める。
- 3
しんなりしたら葉の部分を炒め卵を戻す。塩コショウ、オイスターソースで味付けしたらできあがり♪
コツ・ポイント
芯の太い部分は細切りにすると火が通りやすいです。
水気が出ないようすばやく炒めましょう。
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