筍とベーコンの炒め物

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びびみっち
びびみっち @cook_40072388

筍の歯ごたえと、ベーコンの旨味がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので、冷蔵庫にあったベーコンとブロッコリーで作ってみました♪

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材料

  1. 筍 ２００ｇくらい
  2. ベーコン １００ｇくらい
  3. ブロッコリー お好みの量で
  4. オリーブオイル 小さじ２
  5. ニンニク ひとかけ
  6. 酒 少々
  7. 醤油 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとスライスしたニンニクをフライパンに入れ、弱火で炒める。ニンニクに火が通ったら取り出しておく。

  2. 2

    一口大に切った筍・ベーコンを炒め、硬めにゆでたブロッコリーと酒を加える。

  3. 3

    取り出しておいたニンニクと醤油を加えたら、軽く炒めて完成！

  4. 4

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レシピ作者

びびみっち
びびみっち @cook_40072388
に公開
久しぶりにレシピ更新しました！　*ミツカンやさしいお酢モニターレシピを2009年4月新聞広告に掲載していただいたのも良い思い出です❤
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