豚こま肉とさつま揚げ☆甘辛黒酢照焼き
ペニーダ @cook_40050917
冷蔵庫にあるもので、簡単ボリュームディナー！
黒酢タレは酸味が旨味を上げ、絶妙！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
アプリでひらく作り方
- 1
タレはボウルに合わせておく。
- 2
さつま揚げは2cm程度の巾に切り、
付け合せの水菜は5cm巾、プチトマトは4つ切り、大葉は千切りにする。 - 3
豚こま肉にダシ醤油を揉み込み、小麦粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉をソテー。
-
- 5
豚肉に火が通ったらさつま揚げを加え、炒め合わせる。
-
- 6
全体に火が通ったら、予めあわせておいたタレを加え、煮詰める。
-
- 7
水菜を引いた皿に盛り付け、お好みで大葉やゴマを飾ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
コツなし！
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