作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします。
- 2
にらは3cmに切ります。
●を合わせておきます。 - 3
お湯が沸いたら、にらともやしを入れ、30秒~1分、お好みの固さに茹で、ざるに上げます。
- 4
荒熱が取れたら、軽くしぼり、●と〇で和えます。
コツ・ポイント
ごまは、指の腹でつぶしながら入れると香りがたって美味しいと思います。
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