ブリの卵と茄子の麻婆茄子風炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

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材料

1人分
  1. ブリの卵 100グラム
  2. 茄子 3本
  3. みじん切りした葱 50グラム
  4. ごま 2ml
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. だしの調味料 小さじ1
  10. 味噌 大さじ1
  11. 醤油 小さじ1
  12. 水溶き片栗粉 20ml
  13. こしょう 0.5グラム

作り方

  1. 1

    茄子とブリの卵を一口大に切る。茄子を水につけ、しばらく置いて水を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ブリの卵を炒め、火が通ったら茄子を入れて炒める。

  3. 3

    水溶き片栗粉以外のほかの材料を入れて炒める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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