玉ねぎの保存法

デューマ
デューマ @cook_40117166

頻繁に使う野菜はすぐに使えるように保存したい私の、またまたレシピ?じゃないー保存法です。
このレシピの生い立ち
実家の母がこうしてました。

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材料

  1. 玉ねぎ だいたい10日で使う分

作り方

  1. 1

    玉ねぎワンネット全部皮をむく。(うちでの一週間から10日の使用量です)

  2. 2

    ヘタ(?上の部分)と下の根の部分は切り落とさないで使う時に切る。

  3. 3

    ジップロックに入れて冷蔵庫保存する。

コツ・ポイント

薄皮だけ剥いてあとはそのまま保存です。母曰く冷蔵庫で保存すると切った時あまり目にしみないそうです。さっと使えて便利です。

リアクション

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レシピ作者

デューマ
デューマ @cook_40117166
に公開
アメリカのヴァージニア州に在住です。主人も子供達も日本食大好きで、いつも皆さんの美味しいレシピにお世話になっています(^^*)              レシピは時々写真差し替えや作り易い様に分量変更してます。 質問などは出来たら日記の方へいただけると早く返答できると思います。三男が1月に生まれて最近スロークックでお返事&お礼遅れ気味ですみません。ゆっくり伺います。よろしくお願いします。
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