ひじきとかりかりチーズのおやき

爽健美家★
爽健美家★ @cook_40050207

ミネラルたっぷりのひじきを使って、おやきを作りました。チーズがこんがり♪鉄分とカルシウムを補給しましょう~!!
このレシピの生い立ち
ひじきを使った料理を作りたいと思い、考えました。

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材料

2人分
  1. ひじき 20g
  2. ピザ用チーズ 20g
  3. 桜えび 5g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 濃口しょうゆ 小さじ1
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきはボウルに入れて水で10分戻し、軽く水気を切りボウルに入れる。

  2. 2

    ピザ用チーズ・桜えび・片栗粉・濃口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    4等分して丸く形成し、フライパンにごま油をひき、中火で両面を焼く。

コツ・ポイント

ひじきを戻しすぎると食感がなくなるので、戻しすぎないことがポイントです。

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レシピ作者

爽健美家★
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