鮭と豆腐が出会った♪*鮭のホイル焼き

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デリママ's cooksnap of when they made 鮭と豆腐が出会った♪*鮭のホイル焼き.
理恵ﾋﾟｮﾝ
理恵ﾋﾟｮﾝ @cook_40109931

冷蔵庫にある野菜やキノコをお好みで入れてね。豆腐がフワフワ♪上品な鮭のホイル焼きになります。絶対オススメ★
このレシピの生い立ち
あまった木綿豆腐をホイル焼きに入れてみたら…
フワフワな豆腐と鮭が合う!!
絶対に美味しいので是非作ってみてね(ﾉ´∀｀*)

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材料

1人分
  1. 鮭 1枚
  2. 木綿豆腐 適量
  3. にんじん 適量
  4. 玉ねぎ 適量
  5. お好みのキノコ 適量
  6. お好みの青菜 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 酒 小1
  9. 味ﾎﾟﾝ 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りして3ミリぐらいの薄さに切っておく。
    野菜は薄めに切ってキノコは石づきを取る。
    生鮭には塩を振る。

  2. 2

    アルミホイルを敷いて真ん中にマヨネーズを線状に出す。
    その上に鮭→豆腐の順に置いて上にマヨネーズを線状に出す。

  3. 3

    適当に野菜を散りばめて上にキノコを乗せる。 酒を上からかける。

  4. 4

    フライパンならクッキングシートを敷いて蓋をして弱火で10～20分

  5. 5

    トースターやオーブンでもOKです♪

  6. 6

    出来上がったら味ポンをかけて召し上がれ♪*

コツ・ポイント

焼き時間は調節して下さい。
フライパンの場合は焦げ付かないように注意して下さいね。

のせる野菜とキノコはお好みで♪
画像は人参・新玉ねぎ・しめじ・春菊です。

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レシピ作者

理恵ﾋﾟｮﾝ
理恵ﾋﾟｮﾝ @cook_40109931
に公開
2007/6/28に登録しました(人´∀｀o)新社会人と高2兄弟と中3と小6の姉妹の4児のママです♡某回転寿司店でパートしながらバタバタの毎日を過ごしています。お姑さんと同居中です。。。よろしくお願いします(o´･∀･)ﾉ))
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