かぼちゃの煮物マフィン♪

にゃんこたいた @cook_40037734
残ってしまったかぼちゃの煮物。次はおいしいおやつにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
安いかぼちゃで作った煮物がおいしくなくて、処分に困っていた時、いつも作っているバナナマフィンのバナナの代わりに入れてみたところ、その意外なおいしさにびっくり!
いつも参考にしているレシピをカボチャに変え、砂糖を減らしただけのレシピです~
作り方
- 1
オーブンをつける(180℃くらい)
- 2
バターをボウルに入れ、溶かし、溶いた卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 3
別の容器で、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを量って、混ぜておく。
- 4
残り物のかぼちゃを皮ごとよくつぶして、バターの容器に加えて軽く混ぜ、粉類も加えて、粉が見えなくなるくらいに混ぜる。
- 5
マフィン型に入れ、180℃くらいのオーブンで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
バターは完全に溶かしてしまった方が楽です(温かくても大丈夫)。混ぜる牛乳と卵は室温に戻しておいた方がいいと思います。冷たい牛乳でバターが固まってしまったことが過去にありました(でも、マフィンはできました~笑)
似たレシピ

煮物リメイク☆かぼちゃマフィン
かぼちゃの煮物が残ってたらマフィンにしちゃいましょう☆あっと言う間に出来上がり♬


かぼちゃの煮物で♪簡単かぼちゃマフィン♡
かぼちゃの煮物をリメイク♪ふわふわしっとりなかぼちゃマフィンは朝ごはんにもぴったり♡


かぼちゃの煮物マフィン
もともとかぼちゃは甘いので食事用マフィンとしてみたらいけるかもと思い作ってみました。


煮物の残りで☆かぼちゃマフィン
たくさん作ったかぼちゃの煮物を子供のおやつにアレンジ!材料も少なく簡単ヘルシーなのに翌日までもっちり美味しい♪


さつまいも煮リメイク☆マフィン
美味しくできても、なかなか消費されないさつまいもの煮物…この優しい甘さを活かしておやつにしちゃいましょ!!


かぼちゃ煮リメイクマフィン
卵やバターなしで、こどものおやつにも◯


簡単かぼちゃ☆マフィンかぼちゃの煮物救済
ホットケーキミックスとかぼちゃの煮物のリメイクで簡単美味しい♡


かぼちゃ煮のあまりでしっとりマフィン
かぼちゃを生地にも入れて上にものせて(^^)かぼちゃ好きの方におすすめ!


かぼちゃの煮物とバナナのマフィン
かぼちゃの煮物とバナナでしっとりマフィンが出来ました。グレープシードオイル使用なのでヘルシーです。


カボチャの煮物の余りで簡単マフィン
カボチャを使うのに、わりと軽めの仕上がりで食べやすいマフィンです♪


煮物の残りでかぼちゃマフィン
残った煮物のリメイクで、お菓子を作ってみました 煮物は食べない子供も、これなら『もう一個いい?』


♪マフィン♪(渋皮煮と薩摩芋)
栗の渋皮煮のペーストを生地に混ぜて薩摩芋を加えた季節のマフィンです (*^-^)手土産に喜んでもらっています!


栗の渋皮煮♡マフィン
栗の渋皮煮でシットリ美味しいマフィンが簡単に出来ます♪


余ったカボチャの煮物でしっとりマフィン
ビニール袋ひとつで、洗い物がない!!しっとりしたマフィン風ケーキになります。


トーストやマフィンに合う♡かぼちゃの煮物
みんな大好きなホクホクで甘いかぼちゃの煮物です♡アレンジでトーストやマフィンにのせて食べても美味しいです。


渋皮煮でヨーグルトマフィン☆
渋皮煮のペースト、ゴロゴロした栗も入れて栗た〜っぷりのマフィン♥ヨーグルト効果でしっとり完成♡翌日の方が美味しいよ ^^


あまった煮物で♪ほっこり冬至マフィン
冬至の日は、いとこ煮!!おいしくって大好きなのです\(>∇<)でも、ちょこっとあまったりしませんか?そんないとこ煮をお手軽スイーツにアレンジ♪煮物にしょうゆ味がついててもノープロブレムです。


簡単黒糖マフィン渋皮煮×胡桃
渋皮煮のたっぷり入ったリッチマフィン!栗好きにはたまりません(*ノ▽ノ*)


⁂栗の渋皮煮キャラメルマフィン⁂
ほんのりキャラメル風味で、栗の渋皮煮がたっぷり♡生地はしっとりふわふわで栗がほくほく♬


自家製酵母マフィン(栗の渋皮煮入り)
渋皮煮のシロップの甘さがあるので、砂糖は控えめ。牛乳などで代用した場合は砂糖多めにしてください


かぼちゃの煮物リメイクで♪マフィン
バターも卵も使わないヘルシーマフィン。家にある材料で作れちゃいます!時間がたっても、しっとりフワフワ♡


ひじきの煮物リメイク!ひじき酒粕マフィン
酒粕を加えたふんわり生地のほんのり甘いお砂糖なしマフィンです。ひじきの煮物を加えていますが、金平や南瓜の煮物でも。


筑前煮マフィン
あまりものを美味しく食事パンの様にできないかと思い、作ってみました。


栗の渋皮煮でふわふわマフィン♪
栗の渋皮煮があればぜひどうぞ♪ほんのりと甘い栗の味とふわふわの食感を楽しみながら幸せなアフタヌーンティーをお過ごし下さい


栗の渋皮煮♡抹茶マフィン
抹茶の風味と栗の渋皮煮がベストマッチ♪簡単なのに、シットリとっても美味しく出来上がります♡


♬赤ワイン煮ふじりんごのバナナマフィン♬
サンふじのりんごをシャートー勝沼の『カツヌマグレープ赤』ノンアルコールワインテイスト飲料で煮ました♡


栗の渋皮煮で*ホクホクふんわりマフィン
簡単に外サクサク中ふわふわなマフィンが出来ます。粉類と中味を変えるだけで簡単アレンジできます。


栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン
栗の渋皮煮を使いたくて。焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)甘さ控えめさっくり食感です


煮ないアップルシナモンマフィン
りんごは煮ずに切って入れるだけ。思い立ったらすぐできるしっとりふわふわマフィン


☆しっとりマフィン☆栗の渋皮煮入り♪
はちみつ入りで、しっとりキメ細かい生地です♪袋でフリフリ、1ボールで簡単!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557616