かぼちゃと青梗菜のシチュー風煮込み
みおっちぃ @cook_40083368
ほくほくかぼちゃと青梗菜がおいしい♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと青梗菜、シチューのルーが半端にあったのでちょっと和風に煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃがひたひたになる位の水を入れ、ほんだしを入れて、竹串がすっと通る位まで煮る。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったらチンゲン菜の茎？の方を入れ、少し煮てから葉の方を入れて、シチュールーも入れる。
- 3
ルーが溶けて少し煮込んだら★を合わせたモノを入れ全体を軽く混ぜる。
- 4
塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
シチューよりもとろとろにするとかぼちゃに絡んでおいしいです＾＾
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