アプリでひらく作り方
- 1
大根は太めの半月切りにする。（面取りする）
- 2
鍋を温めて、肉を炒める。（油は肉からでます）
色が変わったら大根を入れて炒める。（５分程度） -
- 3
鍋に☆を入れて、あくを取り、蓋をして煮込む。
-
- 4
大根が煮えたら、★を入れ３分程度煮込む。（蓋は取る）
-
- 5
冷めると、味が染みてきます。
コツ・ポイント
今回はストウブのお鍋を使ってます（*^_^*）
面取りも不要で煮崩れもしないお鍋です★
リアクション
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