ホウレンソウと豚肉の蒸したん
ロンドン自炊係 @cook_40170708
驚くほどの量のホウレンソウを摂取可能！
このレシピの生い立ち
この部位は大き目のテスコにいくとかなり安く売っているので、調理方法のバリエーション増やしたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器でホウレンソウを蒸す。
- 2
次に豚肉を蒸す。あればお肉にお酒をふりかける。
- 3
お肉は蒸してから斜めに削ぎ切り。
コツ・ポイント
Robert Dyasで買った折りたたみの蒸し器をフライパンにセットして蒸し器に変身させてます。蒸すのは思っているより早く食材に火が通るので、ちょっと早いかな？って位のときに一度火が通っているか確認するといいです。ゆず胡椒もよく合います。
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