牛肉とレタスの炒め物

牛肉を醤油、酒でなじませたら、サラダ油を加えておきます。各大さじ1

オイスターソース、酒、各大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせておきます。

レタスを大きめにちぎっておく。

フライパンに油を入れ、牛肉を炒め、色が変わったら合わせておいた調味料を加えます。

もやし、レタスを加えてひと炒めしたら出来上がり。