たっぷり絡めて美味！中華風肉味噌ひやむぎ
MARI2230 @cook_40170053
暑い日にも、あっという間に完食してくれるたっぷり絡めて食べる肉味噌は、素麺・冷うどん・冷やしラーメン、ご飯や冷奴にも♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時も、栄養バランスよく食べやすいメニューにしたくて♪アレンジ無限の肉味噌ができました⭐︎
たっぷり絡めて美味！中華風肉味噌ひやむぎ
暑い日にも、あっという間に完食してくれるたっぷり絡めて食べる肉味噌は、素麺・冷うどん・冷やしラーメン、ご飯や冷奴にも♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時も、栄養バランスよく食べやすいメニューにしたくて♪アレンジ無限の肉味噌ができました⭐︎
作り方
- 1
Aを合わせておく。
- 2
Bを、それぞれ洗って水気を切り千切りにする。※キュウリは、小さいスプーンの先で種を取り除き千切りにすると食感が良いです。
-
- 3
フライパンまたは鍋を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒め、白っぽく色付いてきたら①を入れ炒め、最後に白ごまを合わせる。
- 4
たっぷりの湯を沸かし、ひやむぎを茹で冷水で冷やし水気を切り器に盛る。
- 5
②と、たっぷりの③を盛り、お好みでごま油またはラー油を回しかけて完成。
-
コツ・ポイント
お好みで半熟卵や黄身、ラー油を回しかけてアレンジ無限の食べ飽きないので、たっぷり作って冷凍保存もオススメです♪
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肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺 肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺
我が家の夏の定番メニューです。ピリ辛の肉味噌をた～っぷりとかけて召し上がってみてください＾＾*(写真は肉味噌たっぷり過ぎて麺が見えなくなってしまいました。笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18563615
