父の日に♪豚肉とセロリのネギ塩レモン炒め

豚バラ肉は、酒、塩、こしょうで下味をつけておきます。

にんにく、長ネギはみじん切り、セロリは5㎜ほどの厚さに切ります。
生姜はすりおろしておきます。

フライパンにごま油を入れ熱し、にんにくを炒めます。香りが出てきたら生姜と豚バラ肉を入れ、火が通るまで炒めます。

ネギとセロリを加えてさらに炒め、酒、レモン、中華スープの素を加え汁がなくなるまで炒めます。

最後に黒こしょうを振りかけてでき上がりです。