わけぎと油揚げの酢味噌和え☆お酒のあてに

PONヨメ @cook_40051346
わけぎ(分葱)と油揚げの酢味噌和え。
わけぎを茹でて、油揚げを焼いて、酢味噌と混ぜるだけの簡単なお酒のあてです♪
このレシピの生い立ち
わけぎが売っていたので、酢味噌和えにしました。
作り方
- 1
わけぎは、さっと湯がき冷ましておきます。
荒熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、ボールに入れます。
- 2
別のボールに材料①を入れ、よく混ぜます。
- 3
油揚げはトースターでカリっとするくらいまで焼き、1cmほどに切ります。
- 4
食べる直前にわけぎ・油揚げ・酢味噌をさっと混ぜ、完成です。
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