メカジキのソテー 塩胡椒
うみたんのママです♪ @cook_40169681
塩胡椒して焼くだけで美味しいおかずが出来ちゃいます！冷めても美味しいので余りは朝食やお弁当にも！
このレシピの生い立ち
すぐ出来るし美味しいので忙しい時は助かります(。-∀-)
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキは水気を取り、両面に塩胡椒をする
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- 2
軽く両面に小麦粉をまぶす
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- 3
油をひいたフライパンで焼く
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- 4
うっすら焼き目がついたらひっくり返して反対も同様に焼く
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- 5
付け合わせの野菜と一緒にどうぞ！（今回は豆苗）
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コツ・ポイント
焼く時は始め強火でしっかり焼き目をつけあとは弱火でじっくり焼いていきます。
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