夏野菜の爽やかツナ和え♡
akiron1107 @cook_40178092
トマトの甘み、ツナの旨味とレモンと大葉の爽やかさで、味付けは塩胡椒のみで大丈夫！
夏野菜消費にも◎
このレシピの生い立ち
私は大好きなのに、トマト苦手な家族がいるので、なんとかたべてほしくて。
具材はなんでもオッケーです。
グリル玉ねぎ、グリルかぼちゃ、豆類、グリルなすなんかでも！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細い短冊にし塩揉み。
トマトはひと口大。
大葉は細く。ズッキーニは薄切り。 - 2
薄切りにしたズッキーニを、オリーブオイルを多めにひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
塩揉みしたきゅうりは、ぎゅっと水分をしぼる。
あとは、材料全てをボウルに入れ、ツナ、塩胡椒、レモン汁を絡め、合える。
リアクション
レシピ作者
結婚するまでは、ほぼ料理なんてしたことがなかったのですが、2年経った今、毎日COOKPADにお世話になって料理が楽しくなりつつあります(^^)ないレシピが見当たらない位ですので、外食先のメニューを検索、家で試してみるのがとてもワクワクします。七ヶ月の娘に、色んなご飯を作ってあげたいです。
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