アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦に半分に切り、1cmくらいの斜めに切ります。
- 2
豚肉を食べやすく切ります。
- 3
油を熱して、中火で豚肉を炒めます。
- 4
茄子を加えて炒めます。
- 5
酒、みりん、醤油、砂糖、生姜を加えて、味を絡めます。
コツ・ポイント
中火で焦がさないに炒めて下さいσ(*´∀｀*)
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