めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み

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生姜の辛味がご飯に良く合う♪
10分程度煮込めば出来上がり(^^)

このレシピの生い立ち
生姜は、水気をよくふき取り、キッチンペーパー等で包んで冷蔵庫で保存しましょう。
冷凍する場合は、用途に合わせてカットしてから保存しましょう。

めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み

生姜の辛味がご飯に良く合う♪
10分程度煮込めば出来上がり(^^)

このレシピの生い立ち
生姜は、水気をよくふき取り、キッチンペーパー等で包んで冷蔵庫で保存しましょう。
冷凍する場合は、用途に合わせてカットしてから保存しましょう。

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. 新生姜 100g
  3. 大さじ4~5
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 300g
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    旬の新生姜です。
    汚れが気になる部分は、包丁でこそげるように取りましょう

  2. 2

    千切りする

  3. 3

    鍋に新生姜、鶏肉、調味料を入れて味が染み込むまで中火で煮込み出来上がり

コツ・ポイント

生姜の辛味がよくききます。
お子様には、生姜を少し控えめでも良いと思いますよ~

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