しめじ 豆腐炒め を5分で

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

きのこの種類を変えると 食べ飽きません
このレシピの生い立ち
簡単に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. しめじ 100g
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 1個
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 炒め油 少々
  7. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き 根を切ったしめじ を炒める。
    さいの目切りの豆腐、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れ炒める

  2. 2

    卵を割り落とし 炒め、半熟に炒めたら お皿へ盛り付けて、小口切りネギをトッピング。完成。

コツ・ポイント

卵は 半熟炒めが良い感じです
オムレツ風に 卵で包むと 手間をかけた雰囲気に見えます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
に公開
発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
もっと読む

似たレシピ