アプリでひらく作り方
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材料はコチラです。
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- 2
フライパンにマヨネーズを入れる。
※強火 -
- 3
マヨネーズを入れたらすぐに、石づきを切ってほぐしたしめじを加える。
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- 4
しめじにマヨネーズがからんだら、3～4㎝にざく切りしておいた小松菜の葉先以外を入れ炒め合わせる。
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- 5
鶏ガラスープの素をふりかける。
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- 6
1～2分したら、葉先を加えて、炒め合わせる。
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- 7
できあがり。
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コツ・ポイント
・しめじは、石づきを切ってほぐして冷凍しておいたものを使用していますが、生のもので◎です。
・マヨネーズは焦げやすいので、食材をすぐに加えて炒めるのが◎
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