レタスとしめじの簡単オイスターソース炒め
toppico @cook_40043174
レタスがたくさん食べられますよ。
フライパンからあふれそうでも、しぼんじゃいます。ごはんのおかずにバッチリ。
このレシピの生い立ち
サニーレタスが冷蔵庫に余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは大きめにちぎっておく。しめじは石づきを落とす。
ショウガをすり下ろす。 - 2
熱したフライパンにごま油をひき、しめじ、おろしショウガを炒める。
- 3
しめじに油が回ったら、レタスを上に乗せ、混ぜ合わせた☆を上から回し入れ、強火で炒めたら完成。
コツ・ポイント
レタスをフライパンに入れたら、強火で一気に炒めて下さい。
レタスのしゃきしゃき感があった方がおいしいはず。
レタス、きのこはお好きなものをどうぞ。
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