とっても簡単★しめじの白だし炒め

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

秋になるとしめじが食べたくなりがちだよね。でもしめじ特有のキノコ風味が苦手、なんだったら飽きてきたひとにおすすめレシピ。
このレシピの生い立ち
白だしを活用したくて。

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材料

  1. しめじ 好きな分
  2. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    石突き(食べたらダメな部分)を切り落としたしめじをフライパンにほぐし入れ炒めて、適量の白だしを加えて味をつける。

  2. 2

    器に入れたら出来上がり♪
    小鉢とかにいいかも？個人的な印象ですが、メインディッシュな感じではないです。

  3. 3

    【メモ】白だしには、昆布が入ってないやつもありますよ！充分美味しいです。市販されてます。

コツ・ポイント

白だし本来の味が染みるので、薄味が好みなかたは、もしかしたら水で白だしを薄めたほうがいいかも。

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彩ーAyaー
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