カクテキで！旨辛かき玉スープ★
★ちーチキン★ @cook_40149930
カクテキの食感と酸味、旨辛スープにぴったりの溶き卵がうまい！
このレシピの生い立ち
熱くても冷たくても美味しいスープを考えていたら行き着きました笑
カクテキで！旨辛かき玉スープ★
カクテキの食感と酸味、旨辛スープにぴったりの溶き卵がうまい！
このレシピの生い立ち
熱くても冷たくても美味しいスープを考えていたら行き着きました笑
作り方
- 1
小鍋に水200mlを張り、軽く沸騰させたら創味シャンタンを加える
- 2
カクテキを入れたらお箸が刺さるくらいになるまで弱火で煮る。そのあと溶き卵を加えてかき玉にしたら出来上がり。
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- 3
お好みでラー油、ごま油をかけて！油身がないので、冷やしても◯
コツ・ポイント
カクテキの大根の食感を、煮る時間で調節してみても。
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