ささみと茗荷とキュウリの酢味噌和え
935kitchen @cook_40122935
酢味噌の配合は1:1:1。簡単な味付けでサッパリもりもり食べれちゃいます。副菜としてお勧めです！
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは水のうちから鍋に入れ中火で茹でる。沸騰直前に火を止めて数分放置して火を通すとふっくら仕上がります。
- 2
茗荷は削ぎ切り。
キュウリは千切りにして塩もみして水気を切る。
調味料を全て混ぜ酢味噌を作る。 - 3
材料と酢味噌を和えて冷蔵庫で冷やしたら味が染み込み美味しいです。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べると味も染み込みサッパリ食べれます。
ささみはゆっくり火を通すとしっとりふっくら仕上がります。
リアクション
レシピ作者
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に！』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない！』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう！
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