☆トマトとレタスの卵炒め

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ナピト
ナピト @cook_40054173

レタスしゃきしゃきトマトの酸味と卵の甘味が美味しい炒めものd(^-^2015,8,5人気検索トップ10入りありがとう☆
このレシピの生い立ち
主人が卵炒めやパッと火を通したレタスが好きなので合わせてみました

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材料

２～３人分
  1. 卵 ３個
  2. トマト １個
  3. レタス 大4～5枚
  4. 鶏ガラスープのもと 小１
  5. ナンプラー 少々
  6. 黒胡椒 お好みで
  7. サラダ油 大１

作り方

  1. 1

    トマトは小さめの一口大、レタスはざく切りにする。卵は割りほぐしておきます

  2. 2

    フライパンに油を熱してトマトとレタスを加える。

  3. 3

    強火で鶏ガラスープのもとを加える

  4. 4

    卵を流し入れて手早く炒めて下さい

  5. 5

    ナンプラーを鍋肌から入れる。お好みで黒胡椒をかけて完成です

  6. 6

    パクチーを加えるとより美味しくなって彩りもきれい。

  7. 7

    おうちにあるお好みのお野菜で是非。これは水菜とアボカドをインです。

コツ・ポイント

☆強火でパッと仕上げます
☆熱いうちに召し上がるのがおすすめ(^O^)水が出ます
☆香菜も合う(^-^)

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つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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