作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて、
ニンニクを香りが出るまで炒める。 - 3
香りが出たら、モヤシを入れて炒める。
- 4
モヤシがしんなりしてきたら、塩コショウとバジルを振り入れて良く混ぜ合わせて火を止める。
コツ・ポイント
モヤシは、ヒゲを取った方が食べやすいです。塩コショウ少なめで、バジル多めの方が、香りよく頂けます。
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