簡単うまうまモヤシ炒め

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☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058

簡単すぎなのに、美味いのです♪ もうあと一品に悩んだら是非‼︎
このレシピの生い立ち
モヤシのレパートリーがなかなかなくて、、、試しに作ってみたら成功でした☆

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材料

2〜3人分
  1. モヤシ 1袋
  2. エノキ 1袋
  3. ウェイパー 大さじ1杯弱
  4. 白ワイン 大さじ2杯
  5. 塩 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    エノキの根元を切り落として二等分にし、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、モヤシ、エノキを入れて軽く炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら、調味料を加え、蓋をして弱火で1分加熱する。

コツ・ポイント

白ワインを加えたら蒸らしましょう。
塩は多めに加えると味がしまります。

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レシピ作者

☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058
に公開
「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）
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