簡単☆節約大豆バーグ
ひろと329 @cook_40146428
挽き肉と大豆は1:1(*^^*)食べごたえもあり多めに作ればお弁当のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
小さい頃よく大豆を潰すお手伝いをしていたことを思い出して作ってみました。母の大豆バーグとは少し違いますが美味しく出来ました♪
簡単☆節約大豆バーグ
挽き肉と大豆は1:1(*^^*)食べごたえもあり多めに作ればお弁当のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
小さい頃よく大豆を潰すお手伝いをしていたことを思い出して作ってみました。母の大豆バーグとは少し違いますが美味しく出来ました♪
作り方
- 1
大豆の水煮をポリ袋などに入れてで潰す。多少潰れていなくても食感があり美味しいです。
-
- 2
ボールに全ての材料を入れ、手で捏ねる。
-
- 3
好みの大きさに成型し、空気を抜く。
-
- 4
フライパンを熱してサラダ油（分量外）をしき、3を両面焼き、弱火で蓋をしてさらに5～6分焼いて火を通す。
-
- 5
お皿に盛り付けたら完成！タレはお好みで(*^^*)今回は玉葱ドレッシングをかけて頂きました。
-
コツ・ポイント
しっかり捏ねることくらいです(^_^;)
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