調理時間１０分！夕顔の簡単炒め煮
kinaco流 @cook_40135900
スライスして炒めて煮るだけ。材料も油とめんつゆだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
道の駅で試食して美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむく。種が大きい場合は取り除く。小さい物は美味しく頂けます。
- 2
５ミリくらいにスライス。薄すぎると溶けちゃうのでほどほどに。
- 3
フライパンに油を入れて炒める。２分くらい炒めたらめんつゆ、水を入れて蓋をして３分くらい中火。
- 4
夕顔がしんなりしてきたら蓋を取って水分をとばして完成です♪
コツ・ポイント
柔らかくなりすぎてから水分を飛ばすととろけちゃうので一歩手前で。味は各家庭の味で調節してください。自分も目分量なのであくまでも目安として参考にお願いします。温かいままでも冷やしても美味しいです♪
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