じゃがいもとひき肉簡単煮物

☆ミケ犬☆
☆ミケ犬☆ @cook_40174280

シリコンスチーマーで時短メニュー☆
このレシピの生い立ち
新ジャガ安くって、つくりましたー☆

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材料

3人分
  1. じゃがいも 小4つ
  2. ひき肉 100g
  3. しょうが ひとかけ
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切る。シリコンスチーマーに入れて、500ワットで5分レンジチンする。

  2. 2

    油を少量ひき、しょうがのみじん切りを香りが出るまで炒めてひき肉を入れる。細かく炒めておく(完全に炒めなくても大丈夫!)

  3. 3

    レンチンしたじゃがいもの水を切って、ひき肉の鍋に入れて炒める。肉から出た油が回る程度でおっけー!

  4. 4

    水をひたひたにいれて、☆の調味料を全部投入する。順番はとくにないのでどんどんいれちゃっておっけー!落し蓋して中火で煮込む

  5. 5

    10分ほど煮込んで、汁気が減ったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

シリコンスチーマーがなければ、切ってからレンジ対応のお皿にラップしてレンジでもいいですよー♪

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レシピ作者

☆ミケ犬☆
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