アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを薄切りにし、☆の材料を混ぜたものに漬けておく。（半日ほど漬けておくと玉ねぎの辛味が消えます）
- 2
一口大に切った鶏肉をしょうゆに5分ほど漬け、片栗粉をまぶし軽く握っておく。
- 3
フライパンに油を1センチほど注ぎ、温まったら②の鶏肉を揚げていく。
- 4
こんがり揚がったら①の液に浸し、玉ねぎとにんじんと共に皿にもる。
- 5
残りの液をかけ、完成！
コツ・ポイント
にんじんはピーラーを使うと
上手くうすーく切れますよ♩
えのきやピーマンなどを
いれても美味しいかも〜〜〜！
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