アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、ザルにあげる。にらは3㎝長さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、もやしをさっと炒めて取り出す。
- 3
フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1／2を熱する。豚肉に片栗粉大さじ1をまぶし入れ、ほぐしながら炒める。
- 4
肉の色のが変わったら、【A】で調味して炒める。
- 5
①を戻し入れ、にらも加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
豚小間、もやしは切る必要なし。
切るのは、にらだけ。
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