アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。なすは長さを半分にし、縦に4～6等分に切る。
- 2
鶏肉に片栗粉をつける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉となすをじっくり焼く。
- 4
「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」、「本みりん」を合わせたものをまわしかけ、とろみがつくまで炒める。
- 5
キャベツを千切りにしたものとミニトマトを飾り、４を盛る。
コツ・ポイント
野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味しく頂けます。
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