春雨とあるもの野菜の中華煮込み。
みどれんじゃぁ @mido0825
春雨を戻さずに作るので、超簡単！
ちゅるちゅるおいしいですよ。
汁のしみ込んだ春雨がうんまい＾＾♬
このレシピの生い立ち
私のレシピ、中華焼きそばを参考に、春雨でもきっとおいしくなるはず・・だと思い、アレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉は適度な大きさにカットします。春雨も長すぎたらカットしてください。★の調味料は合わせておいてください。
- 2
中華鍋などに、にんくのみじん切りを入れて炒めます。香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。二ラ以外の野菜も入れて炒めます。
-
- 3
炒まったら、そこへ★の調味料を入れて煮立てます。春雨も入れて、完全に戻ってとろっとして来るまで煮込みます。
-
- 4
にらを入れて火を通します。最後にゴマ油を適量入れて混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
煮詰まって味が濃くなってきたら、水を少しづつ足して下さいね。
野菜はあるものでOKです。豚小間以外、挽肉でもいいです。
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